Sardin fil-laned 425Ghuma sors ta 'nutrizzjoni konvenjenti, faċli għall-baġit u stabbli għall-ixkaffa. Imma huma b'saħħithom? It-tweġiba hija s-sardin iva fil-laned li joffri varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa, li jagħmluhom żieda kbira għal ħafna dieti. Madankollu, bħal kull ikel, jiġu b'ċerti konsiderazzjonijiet. Hawnhekk hawn tqassim ta 'għaliex is-sardin fil-laned huwa għażla tajba għas-saħħa u dak li għandek iżżomm f'moħħok meta tikkonsmah.
Wieħed mill-akbar benefiċċji għas-saħħa tas-sardin huwa l-kontenut għoli ta' omega-3 tiegħu. L-aċidi grassi omega-3 huma essenzjali għas-saħħa tal-qalb, il-funzjoni tal-moħħ, u t-tnaqqis tal-infjammazzjoni. Il-konsum regolari ta' omega-3s ġie marbut ma' riskji aktar baxxi ta' mard tal-qalb, puplesija, u xi tipi ta' kanċer. Is-sardin, speċjalment il-varjetà fil-laned, huma sors eċċellenti ta 'dawn ix-xaħmijiet ta' benefiċċju.
Is-sardin huwa ppakkjat bi proteina ta 'kwalità għolja, li jagħmilha għażla eċċellenti għal kull min qed ifittex li jżomm jew jibni l-muskoli, jirkupra wara l-eżerċizzju, jew sempliċiment jibqa' mimli u sodisfatt. Il-proteina hija essenzjali għat-tiswija tat-tessuti, il-funzjoni immuni, u s-saħħa ġenerali. Porzjoni tipika ta 'sardin fil-laned tista' tipprovdi madwar 20 gramma ta 'proteina, li tikkontribwixxi b'mod sinifikanti għall-ħtiġijiet ta' proteini ta 'kuljum.
Il-ħut huwa sors magħruf ta' xaħmijiet u proteini b'saħħithom, iżda t-tħassib dwar il-livelli tal-merkurju ħafna drabi jiskoraġġixxi lin-nies milli jieklu ċerti tipi ta' ħut. Is-sardin huwa ħut żgħir, baxx fil-katina alimentari, u għalhekk għandu kontenut ta 'merkurju ħafna aktar baxx meta mqabbel ma' ħut akbar bħat-tonn, il-pixxispad jew il-kelb il-baħar. Dan jagħmel is-sardin għażla aktar sigura għal konsum regolari mingħajr l-istess tħassib dwar il-merkurju.
Ħafna sardin fil-laned jiġi ppakkjat fis-salmura, li jista 'jkun għoli fis-sodju. Konsum għoli ta 'sodju huwa marbut ma' żieda fil-pressjoni tad-demm u jista 'jkun ta' tħassib għal individwi bi pressjoni għolja jew mard tal-qalb. Jekk qed tara l-konsum tas-sodju tiegħek, agħżel varjetajiet baxxi ta 'sodju jew sardin ippakkjat fl-ilma aktar milli salmura.
Sardin fil-laned jista 'jiġi ppakkjat fiż-żejt jew fl-ilma. Is-sardin ippakkjat fiż-żejt għandu tendenza li jkun ogħla f'kaloriji u xaħam. Filwaqt li xi żjut, bħaż-żejt taż-żebbuġa, jistgħu jżidu xaħmijiet tajbin għas-saħħa, oħrajn, bħaż-żejt tas-sojja jew tal-ġirasol, huma inqas ideali minħabba l-kontenut ogħla ta' omega-6 tagħhom, li jistgħu jippromwovu l-infjammazzjoni jekk jiġu kkunsmati f'eċċess. Għal għażla b'inqas kaloriji, jew jekk trid tikkontrolla l-konsum ta 'xaħam tiegħek, is-sardin ippakkjat fl-ilma huwa għażla tajba.
Is-sardin huwa għoli fil-purini, li jistgħu jikkontribwixxu għal livelli ogħla ta 'aċidu uriku fil-ġisem. Għal ħafna nies, din mhix kwistjoni. Madankollu, jekk għandek gotta jew tkun suxxettibbli li tiżviluppa ġebel fil-kliewi, tista 'tkun trid tillimita l-konsum tas-sardin minħabba l-kontenut ta' purini tagħhom, li jistgħu jaggravaw dawn il-kundizzjonijiet.
