F'dinja mmexxija mill-effiċjenza-, aħna dejjem qed infittxu shortcuts. Iżda shortcuts reali qatt m'għandhom jiġu għall-ispiża tal-profondità u r-ruħ. Aħna nemmnu li l-aqwa alleat tal-kċina għandu jkun bħal ħabib sieket u affidabbli: jissimplifika l-proċess tiegħek filwaqt li jippremja b'mod għani r-riżultati tiegħek; tirrispetta l-ħin tiegħek imma ġenerożament tagħti lura fit-togħma.
Dan huwa fejn immaġina mill-ġdid tagħnapejst tat-tadamjibda.
Hija "Kapsula tal-Ħin tat-Togħma"
Immaġina x-xemx tas-sajf ta 'nofsinhar fuq il-Mediterran, assorbit minn tadam smin, ikkondensat f'bilanċ perfett ta' zokkor naturali u aċidità qawwija. Konċentrazzjoni industrijali ta'-sħana tradizzjonali tgħaġġel biex tneħħi l-ilma, ħafna drabi tneħħi dawn l-essenzi tat-togħma delikata.
Aħna nagħżlupreservazzjoni ġentili. Permezz ta' tnaqqis bil-mod ta'-temperatura baxxa, aħna nevaporaw bil-mod biss l-ilma, billi nsakkru fix-xemx, il-ħamrija, u l-umami ikkonċentrat ta' tadam multipli f'kull vażett. Dik l-ewwel riħa meta tiftaħ l-għatu-rikka, fond, bi ħjiel ta’ ħlewwa karamelizzata-tinqabad id-dawl tas-sajf. Mhijiex biss "qarsa", iżda sinfonija f'saffi ta 'togħma, ċavetta maġika li tista' tagħmel togħma ta 'stew sempliċi bħalma ilha ttektek għal sigħat.
Huwa "Pedala tat-Togħma Globali"
Is-sbuħija tal-pejst tat-tadam tinsab fl-umiltà u l-versatilità tagħha. Qatt ma jegħleb, iżda jaġixxi bħala l-pedament, u jappoġġa bil-kwiet l-univers kollu tat-togħma ta 'dixx.
Sizzled fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm fragranti, huwa l-bidu sagru ta 'anTaljannonna's pasta sauce.
Imsaltan bil-basal u l-ħwawar, isir is-sigriet għall-bażi profonda ta 'anIndjancurry.
Imħallat f'laħam braised u paprika, jagħtiUngeriżgoulash kulur u rikkezza firma tiegħu.
U meta jiltaqa 'ma' bżar chipotle, jista' istantanjament jittrasportak f'post cosyMessikanitaquería.
Vażett ta 'pejst tat-tadam pur joffrilek il-"lingwa universali" tal-kċejjen globali. Tissostitwixxi zlazi magħmula minn qabel b'listi twal ta' ingredjenti u sodju għoli, li jippermettilek tibda mill-kċina tiegħek stess u tibda vjaġġ kulinari mingħajr fruntieri, billi tuża biss żejt bażiku, melħ u ħwawar.
Hija "Għodda-Ippakkjata għall-Effiċjenza tan-Nutrijent"
Il-konvenjenza m'għandhiex tfisser nutrizzjoni kompromessa.Likopene, l-antiossidant siewi fit-tadam, isir aktar bijodisponibbli meta jissaħħan bil-mod u kkombinat ma 'xaħmijiet. Il-proċess bil-mod tagħna huwa ddisinjat biex jippreserva dan ir-rigal naturali. Dan ifisser li kull kuċċarina li tuża biex tibni t-togħma hija wkoll spinta mingħajr sforz ta 'qawwa antiossidanti għad-dieta tal-familja tiegħek.
Barra minn hekk, konċentrazzjoni estrema tfisser effiċjenza estrema. It-togħma ta 'vażett wieħed hija ugwali għal dik ta' kilogrammi ta 'tadam frisk, u tnaqqas b'mod sinifikanti l-impronta tal-karbonju assoċjata mat-trasport u tagħmel kull pakkett jgħodd. Mill-irziezet riġenerattivi fejn jikbru t-tadam tagħna, sal-kċina tiegħek, aħna nikkunsidraw l-impatt tagħna fuq il-pjaneta f'kull pass.
Illum, Ibda l-"Esperiment tat-Togħma" Tiegħek
Nistednuk tħares lejn dak il-vażett żgħir fl-armarju tiegħek b'għajnejn ġodda. Mhux biss ingredjent ta' riċetta-huwa tiegħek:
Bomba Umami: Żid kuċċarina mas-sopop u l-braises għal fond immedjat ta’ togħma.
Maġija tal-Kulur: Ġib lewn aħmar sħun u għani għar-risottos u z-zlazi.
Marinata Sigrieta: Ħallat maż-żejt taż-żebbuġa u l-ħxejjex aromatiċi għal kisja perfetta għal laħmijiet jew ħaxix inkaljat.
Bażi Instant Zalza: Ħallat fil-jogurt, mayo, jew krema qarsa għal dip Delicious f'sekondi.
Iskopri mill-ġdid il-Konnessjoni u l-Kreattività fit-Tisjir
Fil-ħajja tagħna b'ritmu mgħaġġel-, li noqogħdu bilqiegħda biex naqsmu ikla sħuna u msajra fid-dar-huwa wieħed mill-aktar ritwali prezzjużi li nistgħu noffru lilna nfusna u lill-maħbubin tagħna. Il-missjoni ta 'din il-pejst tat-tadam hija li tneħħi l-ostaklu ta' "kumplessità", li tagħmel "delicious" u "san" aċċessibbli mingħajr sforz.
Mhuwiex dwar prodott. Huwa dwar mod ta' għajxien aktar intelliġenti u ferrieħi-li tonfoq inqas sforz biex toħloq aktar sodisfazzjon, u tuża l-ingredjenti l-aktar puri biex tirrakkonta l-aktar stejjer ta' togħma.
Liema mument delizzjuż se tippreserva miegħu llum?
Togħq id-Differenza Pura. Iskopri mill-ġdid il-Ferħ tat-Tisjir.
