Ħarsa Globali tas-Suq tat-Tadam: Sfidi U Xejriet

Jul 19, 2024

Ħalli messaġġ

Il-Marokk: Il-Marokk esperjenza staġun tat-tadam mqalleb u ta’ sfida. Minbarra l-varjetajiet tard esportati fis-sajf, il-biċċa l-kbira tal-istaġun tat-tadam tal-Marokk ikkonkluda. Il-mewġ tas-sħana bikrija ttardja l-istaġun b’xahar, u wassal biex il-prezzijiet medji niżlu bi 30%. Iż-żieda fir-reżistenza minn Franza u Spanja lejn it-tadam Marokkin wasslet għal azzjonijiet legali f'dawn il-pajjiżi. Fl-Amerika ta 'Fuq, il-prezzijiet tat-tadam wrew dgħjufija żgħira. Matul il-ġimagħtejn li ġejjin, il-provvisti domestiċi fl-Istati Uniti se jonqsu, iżda hekk kif stati oħra jibdew il-ħsad, il-provvista se titjieb. Il-Kanada għandha ammont konsiderevoli ta 'tadam tas-serra. Il-ħsad tat-tadam fit-Tramuntana tal-Messiku għadu fl-aqwa tiegħu, bil-vjeġġi jkomplu sa nofs Lulju. Id-domanda u l-prezzijiet għat-tadam Messikan huma favorevoli ħafna. Fl-Afrika t'Isfel, il-prezzijiet tat-tadam komplew naqsu iżda baqgħu 70% ogħla mis-sena li għaddiet. Fiċ-Ċina, il-prezzijiet tat-tadam huma ogħla minn tas-snin preċedenti minħabba rendimenti aktar baxxi f'reġjuni ewlenin ta 'tkabbir bħal Shanghai u Zhejiang, fejn temperaturi baxxi ħallew impatt fuq l-iffissar tal-frott, u wasslu għal produzzjoni mnaqqsa.

 

11

 

L-Italja: Il-prezzijiet tat-tadam naqsu minħabba domanda staġnata. Il-kultivazzjoni tat-tadam b'serra bħalissa tinsab fi tranżizzjoni, bl-għelejjel tax-xitwa jispiċċaw u l-għelejjel tas-sajf b'ċiklu qasir jibdew. F’dan il-kuntest, is-suq bl-ingrossa fir-Rabat, Sqallija, ra l-prezzijiet jonqsu għal għaxart ijiem konsekuttivi. Il-kriżi hija mmexxija prinċipalment minn domanda u kompetizzjoni staġnati minn Spanja, it-Turkija, u l-Marokk. Minkejja li l-Marokk qabel kien qed jiffaċċja pressjoni fitosanitarja, issa jidher aktar b'saħħtu, għalkemm il-prezzijiet bl-ingrossa huma simili għal dawk fl-Italja. Madankollu, qed ikomplu jbaxxu l-prezzijiet tat-tadam madwar ir-reġjun Ewro-Mediterranju. Il-prezzijiet tat-tadam taċ-ċirasa jvarjaw minn €0.80 għall-aħjar lottijiet għal €0.30 għall-uċuħ tar-raba' li jkunu waslu biex jitlestew, kollha taħt l-ispejjeż tal-produzzjoni. Xi proċessuri qed joffru prezzijiet baxxi daqs €0.20-0.25 għal kull kilogramma. Il-prezzijiet għall-varjetajiet Pixel u Piccadilly jikkoinċidu, li jvarjaw minn €0.70 sa €0.30 kull kilogramma. Il-prezzijiet tat-tadam għanbaqar ivarjaw minn €1 għal kull kilogramma għal kategoriji premium għal €0.50 għal prodotti anzjani. Meta d-domanda tas-suq tonqos, il-bejjiegħa Taljani għandhom it-tendenza li jġibu t-tadam minn barra. Aktar minn 90% tad-djar Taljani jixtru t-tadam, bi frekwenza medja ta’ xiri ta’ kważi 18-il darba fis-sena u nefqa medja ta’ madwar €2.5 għal kull tranżazzjoni.

Il-Ġermanja: Il-provvista eċċessiva tat-tadam qed iġiegħel il-prezzijiet jorħsu. It-tadam mill-Olanda u l-Belġju jiddomina s-suq, supplimentat minn provvisti mill-Ġermanja, Spanja u l-Italja. Iż-żieda sinifikanti fil-provvista ħafna drabi taqbeż id-domanda, li hija deċenti iżda insuffiċjenti biex tevita provvista żejda. Konsegwentement, in-negozjanti huma spiss imġiegħla jbaxxu l-prezzijiet. L-Olanda u l-Belġju jmexxu s-suq tat-tadam tad-dwieli b'ishma ta' 47% u 44%, rispettivament. Għat-tadam taċ-ċirasa, is-suq huwa aktar divers, bl-ishma reċenti jkunu 38% għall-Olanda, 27% għall-Italja, u 23% għall-Belġju.

Franza: Hemm provvista abbundanti ta' tadam fis-suq Franċiż, li jwassal għal żbilanċ żgħir bejn il-provvista u d-domanda. Dan poġġa pressjoni fuq il-prezzijiet, li naqsu meta mqabbla mal-istess perjodu tas-sena l-oħra, minkejja kwalità tajba. Il-kompetizzjoni mit-tadam mill-Olanda u l-Belġju hija preżenti wkoll. L-aħħar lottijiet ta’ tadam Spanjol se jaslu fi Franza din il-ġimgħa, iżda l-provvista mistennija tispiċċa dalwaqt. Għat-tadam taċ-ċirasa, hemm kompetizzjoni intensa mill-Marokk.

 

12

 

Spanja: L-istaġun tat-tadam tas-serra f'Almeria intemm, bil-ħsad li jmiss mistenni jibda aktar kmieni fl-istaġun 2024/25. L-importazzjonijiet tat-tadam tal-Marokkini wasslu għal protesti minn diversi assoċjazzjonijiet u organizzazzjonijiet tal-produtturi fi Franza, flimkien ma 'provvisti minn reġjuni oħra, u kkawżaw li l-prezzijiet jonqsu drastikament matul il-perjodu tal-bejgħ tat-tadam tax-xitwa f'Almeria. "Sa mill-aħħar ta 'Diċembru jew il-bidu ta' Jannar, prezzijiet baxxi kkumplikaw il-bejgħ, u għadna ma rkuprawx; fortunatament, is-sitwazzjoni fil-bidu tal-istaġun tal-bejgħ kienet tajba ħafna, bi prezzijiet dejjem jogħlew," spjega operatur minn Almeria. "Irid jingħad li mhux biss it-temp tajjeb hawn iżda wkoll f'pajjiżi produtturi oħra wassal għal provvista żejda mir-reġjuni kollha. Illum, nistgħu nibgħatu miljuni ta' kilogrammi aktar mill-istaġun ta' qabel, anke jekk il-prezzijiet huma baxxi, peress li n-nies jaħsdu. kmieni." "Madankollu, meta nħarsu lejn id-dejta tal-esportazzjoni tal-Marokk, aħna sorpriżi li l-Ewropa ma tistax tikkontrolla l-vjeġġi. Issa, jekk nitkellmu dwar ir-Renju Unit, id-dejta tgħid dan kollu; ħlief għal klijenti speċifiċi, ir-Renju Unit essenzjalment jixtri biss it-tadam Marokkin, u jikkomplika aktar il- sitwazzjoni,” innota. "Din is-sena, meta mqabbla mas-sena l-oħra, se nkunu nistgħu navvanzaw l-istaġun aktar, u jagħtina l-vantaġġ li jkollna prodotti aktar kmieni. Fl-istaġun 2023/24, l-akbar fattur li jdewwem il-bidu kien il-biża 'tal-virus tat-tikmix tat-tadam, iżda din is-sena għandna varjetajiet reżistenti, għalhekk nistennew li nidħlu fis-suq mill-inqas 20 jum qabel, li jfisser xahar jew 40 jum qabel." "Meta l-Olanda jew il-Polonja jibdew jaħsdu tadam ta' kwalità inferjuri, inkunu nistgħu nipprovdu uċuħ tar-raba' ġodda aktar malajr, peress li hemm domanda kbira u prezzijiet tajbin hemmhekk. F'dan ir-rigward, il-Marokk ma jistax jidħol fis-suq daqshekk malajr minħabba t-temp sħun. , iżda f'Almeria, ninsabu f'reġjun privileġġjat għall-produzzjoni tat-tadam."

Ibgħat l-inkjesta