1. X'Togħma L-Għeneb fil-Laned?
It-togħma u n-nisġa tagħeneb fil-lanedhuma pjuttost differenti minn dawk tal-għeneb frisk:
Ħelwa Estremament: Huma mxarrba f'ġulepp oħxon, u tagħmilhom ħelwin ħafna, anke ħelu żżejjed għal xi wħud.
Texture ratba u lixxa: Wara l-ipproċessar u t-tixrib, l-għeneb jitlef il-qarmeċ frisk u l-meraq tiegħu. Il-laħam isir artab ħafna, kważi mushy, u l-ġilda tissepara aktar faċilment.
Togħma Mibdula: L-ipproċessar ta'-temperatura għolja jikkawża li l-għeneb jitlef ftit mit-togħma tal-frott frisk tiegħu, u jibdlu b'togħma ta' frott "imsajjar", simili għall-ħlewwa distintiva ta' frott fil-laned ieħor bħall-ħawħ jew l-ananas.
Sommarju: Jekk tgawdi frott ħelu u artab ħafna, tista' togħġobhom.
2. In-nies għala Jieklu 12-il għeneb lejlet l-Ewwel tas-Sena?
Din it-tradizzjoni oriġinat fi Spanja u hija magħrufa bħala “Las doce uvas de la suerte” (It-Tnax-il Għeneb Lucky).
Storja tal-Oriġini: Teorija waħda popolari hija li fil-bidu tas-seklu 20, il-produtturi tal-għeneb f'Alicante, Spanja, kellhom ħsad kbir. Biex jippromwovu l-għeneb żejjed, ħarġu bl-idea li “li tiekol 12-il għeneb iġib xorti tajba” u rabtuha mal-jokk tal-arloġġ tal-Ewwel tas-Sena.
Simboliżmu: It-12-il għeneb jirrappreżentaw it-12-il xahar tas-sena li ġejja. F’nofs il-lejl ta’ l-Ewwel tas-Sena (Nochevieja), hekk kif l-arloġġ jolqot tnax-il darba, in-nies malajr jieklu għeneb waħda ma’ kull daqqa. Tiekol b'suċċess kollha għeneb 12 qabel l-arloġġ jispiċċa impressjonanti huwa maħsub li jġib xorti tajba u prosperità għal kull xahar tas-sena l-ġdida.
Ifrex: Din it-tradizzjoni divertenti nfirxet minn Spanja għal ħafna pajjiżi li jitkellmu bl-Ispanjol-, bħall-Messiku, il-Venezwela, u l-Ekwador, u saret drawwa rikonoxxuta globalment biex tilqa' s-sena l-ġdida.
3. Kif tiekol 12-il għeneb f'daqqa lejlet l-Ewwel tas-Sena?
Tabilħaqq hija ħila li teħtieġ xi preparazzjoni u teknika! L-Ispanjoli huma esperti f'dan:
Il-preparazzjoni hija ċavetta:
Agħżel l-Għeneb it-Tajjeb: L-aħjar huwa li tuża għeneb bla żerriegħa biex tevita l-battikata li tbeżqu ż-żerriegħa. Għeneb iżgħar huwa aktar faċli biex tibla malajr.
Ipprepara bil-quddiem: Aħsel l-għeneb u neħħih minn fuq iz-zokk minn qabel. Poġġihom faċilment (eż., fi skutella żgħira jew fuq mgħarfa). Qatt tistenna sakemm l-arloġġ jibda jolqot biex taqta’ l-għeneb b’mod frenetiku miż-zokk.
Tekniki u Strateġiji:
Have Them Ready: Qabel ma jolqot l-arloġġ, tista 'żżomm l-ewwel għeneb f'idejk jew saħansitra tpoġġiha f'ħalqek, lesta biex tiekol.
Tomgħodx: L-għan huwa li "tibla '" aktar milli "tomgħod." Gidmu ħafif u iblagħhom sħaħ biex tiffranka ħin prezzjuż.
Oqgħod Kalm: L-arloġġ jolqot b'ritmu stabbli, madwar sekonda għal kull strajk. Tippanikjax-sempliċement segwi r-ritmu u tiekol għeneb wara l-ieħor. Ħafna nies jonqsu minħabba nervożiżmu jew daħk, iżda dan kollu huwa parti mill-esperjenza divertenti!
4. X'jiġri jekk ma tispiċċax tiekol it-12-il għeneb sa nofsillejl?
Tinkwetax-mhu se jiġri xejn ħażin! Din hija biss tradizzjoni divertenti biex wieħed jixtieq xorti tajba, mhux saħta stretta.
Twemmin Komuni: Tradizzjonalment, in-nuqqas li jintemm it-12-il għeneb kollu jista 'jfisser li ċertu xahar tas-sena l-ġdida se jkun sfortunat jew nuqqas ta' fortuna tajba.
Perspettiva Moderna: Illum il-ġurnata, ħafna nies jarawha bħala logħba divertenti u vivaċi tas-Sena l-Ewwel. Is-suċċess iġib sens ta’ kisba u daħk, filwaqt li l-falliment huwa biss mument umoristiku biex tidħaq. Il-qalba tat-tradizzjoni hija li tqatta’ ħin ta’ ferħ mal-familja u l-ħbieb u tidħol fis-sena l-ġdida b’aspettattivi pożittivi għall-futur.
Kumpens: Xi wħud saħansitra ċajta li x-xhur li jikkorrispondu għall-għeneb mhux mittiekel jeħtieġu kawtela żejda, iżda l-iktar ħaġa importanti hija li tinżamm mentalità pożittiva.
Fil-qosor, din hija drawwa mimlija ferħ u tama, li tenfasizza l-parteċipazzjoni u l-esperjenza aktar milli tkun biċċa xogħol strettament obbligatorja.
