Kemm jekk hux il-ħawħ fuq kejk jew flieli tal-ananas, ħafna drabi jintuża frott fil-laned. Madankollu, ħafna nies għandhom nuqqas ta 'ftehim dwar il-proċess tal-produzzjoni, is-sigurtà u l-għażla tal-frott fil-laned. Dan l-artikolu se jintroduċi s-sigurtà tal-frott fil-laned u jipprovdi pariri għall-għażla tagħhom. Ħafna nies jemmnu li l-ikel fil-laned jista 'jinħażen għal żmien twil minħabba li fih preservattivi. Fir-realtà, l-ikel fil-laned jikseb ħażna fit-tul f'temperatura tal-kamra permezz ta 'sterilizzazzjoni kummerċjali, li toqtol mikro-organiżmi li jikkawżaw mard u taħsir. Ikel fil-laned jiġi f'bottijiet tal-metall, vażetti tal-ħġieġ, u boroż sterilizzati. Materjali differenti huma ugwalment sikuri? Il-Professur Minlong Cai jispjega li f'termini ta 'sikurezza tal-ikel, dawn il-materjali kollha huma sikuri u jistgħu jiġu kkunsmati b'kunfidenza. Laned tal-metall komuni jinkludu bottijiet tal-azzar u aluminju miksi bil-landa, spiss użati għal ikel korrużiv ħafna. L-interjuri ta 'dawn il-bottijiet tipikament ikollhom kisjiet tar-reżina epoxy biex jisseparaw l-ikel mill-metall, u jipprevjenu l-kontaminazzjoni tal-metall tqil. Meta tagħżel frott fil-laned, evita dawk li għandhom nefħa, sadid, deformazzjoni, jew korrużjoni. Meta tixtri frott fil-laned, dejjem spezzjona l-barra u agħżel bottijiet li huma intatti u f'kondizzjoni tajba. Jekk bott ikun minfuħ, sadid, deformat, jew imsadda, l-ikel ġewwa jista 'jkun iddeterjorat jew maħmuġ. Il-konsumaturi jistgħu jisfruttaw il-bott biex jiċċekkjaw il-kundizzjoni tiegħu; ħoss vojt jista' jindika produzzjoni ta' gass minn taħsir. Wara li tiftaħ il-bott, iċċekkja jekk il-frott u l-ġulepp tilfux il-kulur jew għandhomx sediment mhux tas-soltu. Jekk jagħmlu hekk, huwa aħjar li ma tikkonsmahomx. Barra minn hekk, kun konxju li l-impatti jistgħu jagħmlu ħsara lill-kisi ta 'ġewwa tal-bott, li jwassal għal korrużjoni u taħsir. Jekk bott titnaqqas, huwa rakkomandabbli li tużaha kemm jista 'jkun malajr u ma taħżinx għal żmien twil wisq. Ftakar, minkejja li l-ikel fil-laned għandu żmien twil fuq l-ixkaffa, mhumiex ikel "għal dejjem". L-aħjar huwa li tikkonsmahom ftit wara x-xiri biex tevita li tiekol prodotti skaduti.
