Kif tidentifika s-sardin fil-laned

L-identifikazzjoni qabel ma tiftaħ il-bott hija bbażata prinċipalment fuq erba 'aspetti: tħares lejn id-dehra tal-kontenitur, tagħfas u tagħfas l-għatu, iħabbtu u tisma', u tiċċekkja għal tnixxija ta 'arja. Speċifikament:
L-ewwel, il-metodu ta 'identifikazzjoni huwa bil-vista. Prinċipalment iċċekkja jekk is-siġill tal-bott huwiex issikkat, jekk il-wiċċ huwiex nadif, u jekk hemmx xi xedd u korrużjoni, bħal truf maħmuġin, skur, spotted, rusted, eċċ Għal fliexken tal-ħġieġ u bottijiet, tista 'tpoġġihom ġo post qawwi biex josservaw direttament il-kwalità interna. Wara li tħawwad bil-mod, tista 'tara jekk il-kontenut huwiex iffurmat sewwa, jekk is-soppa hijiex imdardra, u jekk hemmx impuritajiet u materja barranija.
It-tieni, metodu ta 'identifikazzjoni ta' niskata bl-idejn. Prinċipalment iċċekkja jekk hemmx xi xaħam fl-ikel fil-laned. Tista 'tuża s-swaba' biex tagħfas il-qiegħ u l-għatu tal-bottijiet tal-landa jew l-għatu tal-bottijiet tal-fliexken tal-ħġieġ, u tosserva bir-reqqa jekk hemmx xi espansjoni tal-bott.
It-tielet, knock u jisimgħu metodu ta 'identifikazzjoni. Jintuża prinċipalment biex tivverifika l-kwalità tal-kontenut tal-bott. Tista 'tuża stick żgħir tal-injam jew is-swaba' biex tisfrutta ċ-ċentru tal-qoxra tal-qiegħ tal-bott u tisma 'l-ħoss biex tidentifika l-kwalità tal-bott. Il-ħoss ta 'bottijiet ta' kwalità tajba huwa ċar u solidu, filwaqt li l-ħoss ta 'bottijiet inferjuri u inferjuri jinkludi kontenut insuffiċjenti, lakuni kbar, u ħoss vojt, li huwa ħoss hoarse ta' "tkissir".
Ir-raba ', metodu ta' identifikazzjoni ta 'tnixxija ta' l-arja. Jekk il-bott huwiex qed jnixxi huwa importanti ħafna għall-preservazzjoni tal-bott. Meta tiċċekkja għal tnixxija ta 'arja, normalment tegħreq il-bott fl-ilma u agħfas il-qiegħ b'idejk. Jekk ikun hemm tnixxija ta 'l-arja, jinstabu bżieżaq żgħar. Madankollu, meta tispezzjona, iċċaqlaqx il-bott meta jkun mgħaddas fl-ilma, sabiex il-bżieżaq żgħar ma jkunux jistgħu jidhru b'mod ċar.