Il-produzzjoni tat-tadam tal-Italja qed tiffaċċja sfidi sinifikanti, bil-produtturi qed jitħabtu taħt il-pressjonijiet doppji ta 'temp qawwi u spejjeż li qed jogħlew. Fl-Italja ta' Fuq, l-ispejjeż tal-produzzjoni għolew għal aktar minn €10,000 għal kull ettaru, ogħla b'mod sinifikanti mil-livelli ta' qabel il-pandemija. Dawn iż-żidiet huma mmexxija minn kundizzjonijiet tat-temp imprevedibbli, prezzijiet tal-enerġija li qed jogħlew, u spejjeż ogħla tax-xogħol u tal-assigurazzjoni. Minkejja dawn l-ostakli, il-kumpaniji tal-ipproċessar tat-tadam tal-Italja, bħal Mutti, qed jadattaw b'mod attiv il-metodi ta' produzzjoni tagħhom biex ilaħħqu mal-ambjent li qed jinbidel u jżommu l-kompetittività tagħhom.
Globalment, id-domanda għall-pejst tat-tadam għadha robusta, minkejja l-katina tal-provvista u l-isfidi relatati mal-klima. Pajjiżi bħall-Eġittu qed jespandu proġetti agrikoli biex jagħtu spinta lill-produzzjoni u l-esportazzjonijiet tal-pejst tat-tadam, partikolarment permezz ta’ inizjattivi li jikkonvertu art tad-deżert f’art agrikola. Dan tejjeb b'mod sinifikanti l-kapaċità agrikola tal-pajjiż. Għalkemm l-importazzjonijiet globali tal-pejst tat-tadam naqsu ftit fi 2023-2024, dawn jibqgħu f'livelli relattivament għoljin, li jindikaw domanda qawwija kontinwa tas-suq u prospetti pożittivi għall-industrija globali tal-pejst tat-tadam.
