Valur nutrittiv tas-sardin fil-laned

Is-sardin huwa l-isem kollettiv għal xi aringi, li huma mqassma b'mod wiesa 'f'żoni ta' l-oċeani moderati bejn 6 u 20 grad ta 'latitudni ta' tramuntana u nofsinhar. Huma wieħed mill-ħut ekonomiku importanti fid-dinja.
Is-sardin huwa għani fil-fosfolipidi, l-aċidi grassi OMEGA-3, il-proteini u l-kalċju. Il-fosfolipidi għandhom effett ta 'benefiċċju fuq l-iżvilupp tal-moħħ tal-fetu. L-aċidi grassi OMEGA-3 jipproteġu s-saħħa kardjovaskulari. Skont il-websajt tal-Assoċjazzjoni Amerikana Kardjovaskulari, dan l-aċidu xaħmi speċjali jista 'jnaqqas il-produzzjoni ta' trigliċeridi u għandu l-effett mirakoluż li jbaxxi gradwalment il-pressjoni tad-demm u jnaqqas ir-rata ta 'aterosklerożi. Is-sardin fih ukoll ammonti kbar ta’ kalċju, speċjalment fl-għadam. Is-sardin fil-laned għandu għadam artab u huwa sigur biex jittiekel.